Farina di miscuglio evolutivo grani duri TIPO 1
3,80 €
Tasse escluse
- Farina tipo 1 macinata a pietra a bassa temperatura
- Miscuglio evolutivo di grani antichi caratterizzato da oltre 700 varietà di grani duri
- Confezioni da 1kg, 3kg e 5kg.
- Ideale per pasta all'uovo, pane e pizza.
L'Azienda Agricola Famiglia Salvatelli è stata tra le prime nelle Marche a dedicarsi alla coltivazione del miscuglio evolutivo. L'impegno è quello di salvaguardare la biodiversità, a rischio dell'uniformazione delle colture cerealicole moderne.
La farina di miscuglio evolutivo è realizzata macinando a pietra a bassa temperatura un miscuglio formato da oltre 700 varietà di grani duri.
In vendita nelle tre pratiche confezioni da 1kg, 3kg e 5kg.
Scheda tecnica
- Confezione da
- 1kg - 3kg - 5kg
- Grano utilizzato
- oltre 700 varietà di grani duri
- Macinatura
- a pietra a bassa temperatura
- Tipo
- 1
- Allergeni
- può contenere tracce di glutine
- Consigliata per
- pasta all'uovo, pane e pizza
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