Calamarata
3,80 €
Tasse escluse
- Specialità alimentare di grano tenero Solina 100% italiano.
- Trafilata al bronzo, essiccazione lenta e a basse temperature.
- Grani prodotti nei nostri terreni con l’antica tecnica della rotazione agricola e senza l’uso di prodotti chimici.
- Confezione da 500 gr.
- Tempo di cottura 9/11 minuti.
La forma curiosa che richiama gli anelli del calamaro, ha dato vita ad una tra le ricette più tipiche della cucina napoletana. Un primo divertente, che gioca sia nel nome sia nell'aspetto con la somiglianza tra la pasta e il mollusco, la calamarata. Non a caso questo formato di pasta si sposa perfettamente con sughi a base di pesce, guazzetti e frutti di mare.
Scheda tecnica
- Confezione da
- 500 gr
- Tempo di cottura
- 9/11 min
- Grano utilizzato
- 100% Solina
- Paese di coltivazione
- Italia
- Paese di molitura
- Italia
- Allergeni
- Può contenere tracce di uova, frutta a guscio e soia.
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