Penne
3,60 €
Tasse escluse
- Pasta di semolato di grano duro Senatore Cappelli macinato a pietra.
- Trafilata al bronzo, essiccazione lenta e a basse temperature.
- Grani prodotti nei nostri terreni con l’antica tecnica della rotazione agricola e senza l’uso di prodotti chimici.
- Confezione da 500 gr.
- Tempo di cottura 8/10 minuti.
Dalla Liguria il formato di pasta più diffuso e versatile nella cucina italiana. Era l’11 marzo 1865 quando il pastaio Giovanni Battista Capurro diede vita alle penne brevettando una macchina in grado di tagliare diagonalmente la pasta senza frantumarla.
Provatele nella versione di grano duro Senatore Cappelli.
Scheda tecnica
- Confezione da
- 500 gr
- Tempo di cottura
- 8/10 min
- Grano utilizzato
- grano duro Senatore Cappelli
- Paese di coltivazione
- Italia
- Paese di molitura
- Italia
- Allergeni
- Può contenere tracce di uova, frutta a guscio e soia.
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